Speisekarte Domingo´s

sonnengereifte Pflaumen im krossen Speckmantel

gebratene Chorizo mit Brandy abgelöscht

in Knoblauch

kross gebraten mit scharfer roter Sauce

mehliert und frittiert, dazu cremige Aioli

in spanischem Olivenöl scharf gebraten mit Knoblauch & Chili, dazu Baguette

gebackene Sardellen mit Zitrone

marinierte Sardellen mit Olivenöl, frischer Petersilie und würzigem Knoblauch

Serrano-Schinken mit Baguette

luftgetrocknete Schweinelende, Paprikawurst und spanische Salami

Calamares, frittierte Sardellen, spanische Reisblutwurst, Pflaumen im Speckmantel, Champignons

köstliche Reispfanne mit Fleisch, Fisch & Meeresfrüchten

(mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 

köstliche Reispfanne mit Edelfisch & Meeresfrüchten

(mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 

saftige Nudel-Paella mit Edelfisch & Meeresfrüchten

(mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 

mit Salzkartoffeln & Gemüse 

großes Schweineschnitzel mit deftiger Rahmchampignonsoße & knusprigen Pommes frites 

saftiges, goldbraunes Schweineschnitzel mit Pommes frites 

(entsprechend Ihren Wünschen gebraten)

mit cremiger Kräuterbutter, Kartoffelwürfeln und Gemüse 

mit Kartoffelwürfeln, Gemüse und mit Kräuterbutter garniert 

in leichter Minzsoße und einem Hauch von Knoblauch & Chili mit krossen Kartoffelwürfeln und Gemüse 

dazu Kartoffelwürfel & Gemüse 

französisches Dressing mit einer leichten Senf-Note, dazu karamellisierter Ziegenkäse und luftiges Baguette 

mit Pfefferrahm-Soße oder mit Blauschimmel-Käse-Soße 

luftige Vanillecreme mit leichter Zitronennote und brauner Zuckerkruste 

halbgefrorene Schokoladencreme mit Zabaione-Kern, umhüllt von dunklem Kakao 

traditionelle sizilianische Eiscreme aus einer Lage Zabaione- und Schokoladeneis

mit kandierten Früchten auf Himbeersaucenspiegel 

Gemischter Käseteller mit spanischen Käsesorten mit knusprigem Baguette serviert