Speisekarte Domingo´s

sonnengereifte Pflaumen im krossen Speckmantel

gebratene Chorizo mit Brandy abgelöscht

in Knoblauch

kross gebraten mit scharfer roter Sauce

mehliert und frittiert, dazu cremige Aioli

in spanischem Olivenöl scharf gebraten mit Knoblauch & Chili, dazu Baguette

gebackene Sardellen mit Zitrone

geschälte, rote Paprika mit Brandy flambiert und zerlassener Zitrusbutter

Pata Negra-Schinken mit Baguette

hausgemachte Kroketten mit Serrano-Schinken

Calamares, frittierte Sardellen, feurige Kartoffelwürfel, Pflaumen im Speckmantel, Champignons

köstliche Reispfanne mit Fleisch, Fisch & Meeresfrüchten

(mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 

köstliche Reispfanne mit Edelfisch & Meeresfrüchten

(mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 

köstliche Reispfanne mit Gemüse 

(mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 

dazu Salzkartoffeln & gemischter Salat mit Mango und Honig-Senf-Vinaigrette 

saftiges Lachsfilet mit Minz-Aioli dazu Salzkartoffeln & gemischter Salat mit Mango und Honig-Senf-Vinaigrette

(entsprechend Ihren Wünschen gebraten)

mit cremiger Kräuterbutter, Kartoffelwürfeln und Gemüse 

mit Kartoffelwürfel & Gemüse 

in leichter Minzsoße und einem Hauch von Knoblauch & Chili mit krossen Kartoffelwürfeln und Gemüse 

mit Rahmchampignonsoße & Pommes frites 

mit frittierten Kartoffelecken und Gemüse

paniert, gefüllt mit Fetakäse und mit Honig, überzogen, dazu eine Salatbeilage 

luftige Vanillecreme mit leichter Zitronennote und brauner Zuckerkruste 

halbgefrorene Schokoladencreme mit Zabaione-Kern, umhüllt von dunklem Kakao 

traditionelle sizilianische Eiscreme aus einer Lage Zabaione- und Schokoladeneis

mit kandierten Früchten auf Himbeersaucenspiegel 

Gemischter Käseteller mit spanischen Käsesorten und Marmelade mit knusprigem Baguette serviert